Geriausias kovos su nutukimu ingredientas yra krakmolas, sužinokite, kuris iš jų!

Remiantis dideliu tarptautiniu tyrimu, nutukimas yra mažesnis tose pasaulio vietose, kur žmonės vartoja didelius ryžių kiekius. Didelė šio krakmolo dalis galėtų užkirsti kelią ligai. paaiškinimai

Tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei vienas milijonas gyventojų

Pasaulyje 35% gyventojų turi antsvorio ar yra nutukę. Nutukimas yra liga, dėl kurios disbalansas tarp energijos suvartojimo ir sąnaudų nėra. Tai daugiausia lemia fizinio aktyvumo stoka ir prasti valgymo įpročiai.

Nors vieni maisto produktai skatina svorio augimą, kitiems rekomenduojama kovoti su liga. Tarptautiniame tyrime, kuris balandžio mėn. Pabaigoje buvo pristatytas Europos nutukimo kongrese (ECO) Glazge, Jungtinėje Karalystėje, buvo nagrinėjama daugiau kaip milijono žmonių 136 skirtingos šalys, Tyrėjai panaudojo Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenis.

Stambieji ryžių vartotojai mažiau kenčia nuo nutukimo

Mokslininkai rėmėsi ne tik nutukimo paplitimo įvertinimais. Reikėjo kitų duomenų, tokių kaip bendras suvartojamos energijos kiekis, taip pat socialinės ir ekonominės analizės elementų, tokių kaip vidutinis mokymosi metų skaičius, vyresnių nei 65 metų gyventojų procentas, bendrasis vidaus produktas Vienam gyventojui (BVP) ir sveikatos priežiūros išlaidoms.

Tyrėjai išsiaiškino, kad nutukimo procentas yra žymiai mažesnis tose šalyse, kur žmonės vartoja didelius ryžių kiekius (vidutiniškai 25%) 150 g / dieną / asm), o šalyse, kuriose ryžių suvartojimas yra mažesnis (14 g / per dieną), nutukimas yra didesnis, rašoma mokslinės svetainės pranešime EurekaAkert!.

Tyrimo autoriai priduria, kad nedidelis vidutinio ryžių suvartojimo padidėjimas (50 g / dieną / asmeniui) galėtų sumažinti nutukimo paplitimą 1%.

Kodėl ryžiai yra geras maistas?

"Ryžių valgymas apsaugo nuo svorio padidėjimo. Gali būti, kad pluoštai, maistinėse medžiagose ir augaliniuose junginiuose, esančiuose neskaldytuose grūduose, padidėja sotumo jausmas ir užkirsti kelią maisto pertekliuis “, - sako vienas iš tyrimo autorių, profesorius Tomoko Imai iš Doshisha moterų laisvųjų menų kolegijos Kiote, Japonijoje.

"Ryžiai taip pat mažai riebalų ir turi palyginti žemą gliukozės kiekį po valgio (po dviejų valandų po valgio, red.). Taip pat buvo pranešta, kad žmonės, kurie valgo per daug ryžių, dažniau suserga metaboliniu sindromu ir diabetu. Todėl tinkamas ryžių kiekis gali užkirsti kelią nutukimui."

Jei tyrinėtojai sugebėjo padaryti tokią išvadą, jie nurodo, kad ryžių vartojimo šalies mastu ir nutukimo priežastinio ryšio negalima patvirtinti, tyrimas vertina, kad, jų nuomone, jie turėtų būti gilinami.

Video: Kaip kovoti su vaikų nutukimu? (Lapkritis 2019).

Loading...

Palikite Komentarą